Gibt es einen Grund gegen die Verwendung von roten Zwiebeln oder einer Mischung aus rot und gelb, Zwiebel, um eine Zwiebelsuppe?

Sollte ich die gelbe Zwiebeln, rote Zwiebeln, oder sogar eine Mischung aus beidem das beste zu machen Zwiebelsuppe?

Ich begreife, dies ist eine subjektive Frage, aber gibt es irgendeinen Grund, warum ich sollte nicht mit roten Zwiebeln, oder ist es ein Vorteil der Verwendung einer Kombination von Zwiebeln?

+830
silent1mezzo 05.11.2017, 02:21:32
16 Antworten

Ja, Sie können. Sie können tatsächlich nutzen alle öle überhaupt, nur bewusst sein, dass jedes öl hat seinen eigenen Geschmack und damit das Finale Produkt wird einen etwas anderen Geschmack.

+952
ZeteSPe 03 февр. '09 в 4:24

Wie man ein Reis Kocher aus überkochen

https://www.youtube.com/watch?v=NsRmzEy8Kdk

oder

halten Sie einen nassen Papiertuch über die Entlüftung

oder

platzieren Sie einen Holzstab oder eine Zeichenfolge Seil über die container

enter image description here

+867
BetEliza 13.12.2011, 11:48:49

Ich habe einen treuen Kürbis-Brot , dass ich unzählige Brote jedes Jahr. Meine Frau und ich Liebe Chai-Tee und ich war gespannt, wie man gehen könnte über die Anpassung der verlinkten Rezept oben zu zählen Chai-Gewürze oder irgendeine Art von Chai-Tee als Teil der Zutaten. Für mich scheint die beste Konvergenz von vielen leckeren Geschmacksrichtungen für den Herbst.

+685
Epharion 25.10.2018, 07:20:02

Die tools, die du suchst:

Geld und ein Telefonbuch.

Rufen Sie einen professionellen, und bezahlen ihn die Arbeit machen.

Es ist sicher zu sagen, dass nach dem Auffinden 9 Beiträge abdeckt, wie zum schärfen von Messern, die alle Staat mehr oder weniger das gleiche "..ja, Sie können es selbst tun, es ist nicht allzu schwierig, aber es erfordert üben...", gibt es kein Zaubermittel. Ja, Sie können es selbst tun. Es üben. Sie wird besser. Aber, wie bei allen Dingen, es kommt auf einen Preis: Zeit.

Ich bin nicht schärfen meiner Messer mit japanischen wassersteinen (andere Menschen haben vielleicht andere bevorzugte schärfen Methoden) aus reinem Vergnügen. Ich bin schärfen Sie mit Waterstones, weil es keine magischen gadget, wird es in einem Bruchteil der Zeit und Mühe, und erfüllt meine Anforderungen.

Ich musste es lernen, es brauchte Zeit, nicht einmal einen lächerlichen Betrag von Zeit, und manchmal habe ich immer noch vermasseln. Und wenn ich Mist gebaut, und ich vermasselt schlecht, ich benutze meine nächste Lieblings-tool:

Geld und ein Telefonbuch.

+665
HardikDG 25.03.2012, 11:13:03

Gefrorene Lebensmittel bleiben sicher für eine sehr lange Zeit, vorausgesetzt, Sie wurden mit Sorgfalt behandelt werden, bevor Sie eingefroren. Wenn Ihr Huhn gehalten wurde kühl, vor einfrieren und gefroren vor Verderb, gekauft oder gefroren...UND Sie tauen Sie es in einer sicheren Art und Weise (im Kühlschrank ist das beste), es wird sicher sein, zu Kochen und zu Essen. Gefrierschrank Temperatur ankommt, wie die Temperatur-cycling, dass die meisten home-Gefriermaschinen zu halten "frost-free" Umgebung. Dies hat Auswirkungen auf die Qualität, eher als Sicherheit. In das Ende, es ist wahrscheinlicher, dass die Qualität nachgelassen hat, vor allem, wenn es nicht Vakuum verpackt. Viel hängt von der Verpackung. Es gibt eine gute chance, dass es Gefrierbrand (Austrocknung); mit diesem kommt das Potenzial von off-Aromen und Texturen. Das ist aber nicht eine Frage der Sicherheit.

+629
Pete Matthews 23.06.2019, 07:50:21

Wir verwendet, um zu erhöhen Schafe. Ich mochte nie Lamm, sondern Hammel, war gut. Sie erwähnt Ihre Fertigkeiten mit trennen das Fleisch von Fett. Rendern Sie das Fett nach unten und es verwenden, um pie Kruste. Schneiden, anbraten und das Fleisch, und verwenden Sie es zu machen Lamm pot pie. Auf diese Weise, alle die "Rückwürfe" sind aufgebraucht, und das Abendessen ist köstlich!

+603
TalksInDepth 12.08.2013, 19:47:57

Hier sind einige Tipps:

1) nicht, machen Sie eine paste aus Zwiebeln und Tomaten. Stattdessen halten Sie einen Vorrat von fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und grünen Chili-Schoten. Sie können schnell flachen braten Sie diese in öl und Kreuzkümmel / Senf eine große Stahl-Pfanne, die meisten indischen Küchen tragen . ES sieht wie folgt aus:

enter image description here

Boden-Zwiebeln sind schwer zu Kochen - Sie nehmen sich zu viel öl und Zeit, und die meiste Zeit verlassen wird, eine raw-sauren Geschmack in Ihre Speisen. Sie verursachen auch die Viskosität auf die Sie sich beziehen, es sei denn, Sie sind gebraten in viel öl.

2) Kaufen Sie ein Edelstahl-Schnellkochtopf, die zu erweichen Ihre Linsen / Kartoffeln / Huhn / Gemüse (Marke Hawkins / Prestige). Nicht nur, dass es schnell Kochen Zeug , auch unter Druck setzt sich der Geschmack des curry in Ihrem Huhn / Linsen macht es viel schmackhafter. Bitte lernen, wie es zu benutzen - es kann schwierig sein, mit Wasser schätzen und Pfeife timing.

Lassen Sie uns jetzt sagen, Sie wollten ein Curry-Linsen - nur Druck Kochen Sie Ihre Linsen mit etwas Salz und Kurkuma. Dann bereiten Sie Ihre Würze mit Zwiebeln, topmatoes, Kümmel, Ingwer, Knoblauch und getrocknete rote Chilis und Gießen Sie es über Ihre gekochten Linsen und rühren Sie es alle zusammen. Wenn Sie bei der Vorbereitung der Gewürze in Ghee (ungeklärtem butter statt öl, die Linsen schmecken erstaunlich.

Alternativ können Sie die Aufbereitung der Gewürze in den Schnellkochtopf, dann werfen Sie in die Linsen eingeweicht, Gießen Sie Wasser und legen Sie Ihren Deckel, um den Druck Kochen alle es - dieser Ansatz ist der beste für das Kochen chicken curry, Gemüse wie Bohnen und Möhren.

Gerne beantworten follow-up-Fragen.

+558
ASP 28.09.2016, 07:19:35

Der einfachste Weg, die ich gefunden habe, zu Kochen, ganze Artischocken ist, um Dampf Ihnen in der Mikrowelle.

Schneiden Sie die Spitze der Knospe, und dann schneiden Sie alle verprügelt harten äußeren Blätter. Platz in einem großen Glas Schüssel mit etwa 1/2 Tasse Wasser in den Boden. Decken Sie eng mit Frischhaltefolie und Mikrowelle auf hoch für etwa 4-5 Minuten. Überprüfen Sie und addieren Sie mehr Zeit, wenn nötig.

Sie können dann die Blätter Essen, und speichern Sie die Basis und das Herz für ein anderes Gericht oder Essen die ganze Sache.

+555
Basu R 11.01.2011, 04:41:43

Ich bin auf Eis (zum nachtisch) aus Der Ciao-Bella-Buch für Gelato und Sorbetto und dachte über das versuchen, die Rosmarin-und Olivenöl-Eis. Es sagt etwas darüber erzählen, aber es hat die gleiche Menge Zucker wie die meisten anderen Eiscreme gibt es. Ich habe versucht, (süß) - Olivenöl-Eis woanders, und es war sehr gut (obwohl ungewöhnlich).

Ist dieses Eis passt (als Eis) für ein normales dessert? Wird es gefressen, als wenn es süß ist?

Edit: Bedeutet "herzhaft", in diesem Fall, dass es nicht süß?

+512
Crazybee39 22.07.2016, 05:26:25

Ich habe gehört, dass es gut ist, um freeze/chill den Käse, bevor Sie Sie in das Huhn. So, es dauert länger, um zu verflüssigen und Auslaufen. Das Huhn Kochen, um es (Hitze bewegt sich von aussen nach innen), und durch die Zeit, das Huhn ist fast fertig, der Käse ist einfach immer melty und wunderbar.

YMMV

+490
user254993 02.07.2011, 06:34:49

der erste job, den ich jemals hatte, war bei einer pizza-shop.es war im Besitz von einer New Yorker Jüdin, aufgewachsen bei New York Italiener. wenn Sie wissen, etwas über die New Yorker Juden von New York oder Italiener, Sie wissen, was Sie reden. traditionelle Stromboli ist Schinken salami peperoni und mozzarella-Käse. der Unterschied zwischen einer calzone und Stromboli ist eine calzone hat, ricotta-Käse und Stromboli nicht haben ricotta-Käse. Sie können füllen eine calzone oder Stromboli mit Füllungen, was Sie wollen, genau wie eine pizza.

+431
Vignesh Jayavel 04.11.2012, 19:23:12

Ich versuche zu bleiben Weg von der einzelnen Verwendung von Kunststoffen für die Umwelt. Die einzige Küche, was ich noch nicht geschafft, einen Ersatz zu finden, ist Blätterteig einwickeln in Frischhaltefolie, lassen Sie es im Kühlschrank ruhen lassen vor dem Rollen und Backen. Was kann ich stattdessen benutzen, die nicht lassen Sie den Teig Austrocknen, während wir ruhen? Ich bin daran interessiert, in einem Ersatz, die entweder biologisch abbaubar oder im Idealfall wiederverwendbar ist.

+417
leversol 16.06.2012, 07:29:25

Es gibt eine Menge Bandbreite von akzeptablen Ergebnissen, so lassen Sie mich Ihnen die Parameter mit denen ich arbeite.

Ich beginnen im Allgemeinen durch mischen Sie den Blumenkohl mit etwas öl (Oliven-öl in der Regel; andere ersetzt je nach Geschmack Profil, ich will) auf ein Backblech, dann Berieselung mit Salz. Dieser Teil ist wichtig; überspringen, wenn Sie das öl, werden Sie wahrscheinlich nur am Ende mit vertrockneten Blumenkohl. So jedes zweite bit der Anleitung, den ich geben, ist die Grundlage. Darüber hinaus ist es wichtig zu versuchen, um sich auszubreiten den Blumenkohl, so dass es nur einer einzigen Schicht.

350F funktioniert gut, wenn ich will nicht zahlen viel Aufmerksamkeit, während der Röstung. Es dauert in der Regel 30-60 Minuten, je nachdem, wie fein ich brechen Sie die Blüten. Größere Stücke auch länger dauern. Ich in der Regel überprüfen Sie es alle 15 Minuten oder so und flip-Stücke um. In den meisten Fällen bekommen Sie mehr sanfte Bräunung mit dieser Temperatur als bei höheren Temperaturen. Sie erhalten wahrscheinlich das weichste, süßeste Blumenkohl auf diese Weise.

Wenn Sie eher ungeduldig, aber Sie sind bereit, zu überprüfen, auf den Blumenkohl häufiger, Sie kann leicht gehen bis zu 425F. Ich abrasieren eine Menge Zeit, und ich habe gute Ergebnisse mit der auch große Stücke, Kochen ziemlich schnell, oft in der 25-40-minute-Angebot. Die Einschränkung ist browning ist viel aggressiver, und Sie müssen drehen Sie die Stücke öfter, vielleicht alle 8-10 Minuten. Sie bekommen oft mehr karamellisierten Ergebnis als bei niedrigeren Temperaturen, und Sie können feststellen Kochen etwas weniger sogar. Manchmal ziehe ich das, weil ich wie ein Gleichgewicht der zähe und weiche Konsistenz und ich mag die extra caramelization auf der Oberfläche.

In der Regel andere Gewürze als Salz, am besten sind Hinzugefügt in der Nähe des Ende des Garvorgang, so dass Sie nicht brennen; Gewürze, Kräuter, Knoblauch und insbesondere nicht in der Regel mit viel mehr als etwa 15 Minuten Backen.

+351
Bengt62 16.01.2016, 04:23:58

Gärung natürlich Ursachen Sulfite, Sulfite sind ein Nebenprodukt der die Aktivität der Hefe . Zucker, vor allem Rübenzucker, ist oft gebleicht mit Sulfite. Auch Kochsalz (jodiert), enthält Sulfite, die Liste geht weiter und weiter.

Gemäß der Wiki-Artikel: "In den USA -, Kennzeichnungs-Vorschriften nicht verlangen, Produkte zu zeigen die Anwesenheit von Sulfiten in Lebensmitteln, es sei denn, es wird Hinzugefügt, die speziell als Konservierungsmittel; jedoch viele Unternehmen freiwillig-label-Sulfit-haltigen Lebensmitteln. Sulfite in Lebensmitteln verwendet werden Verarbeitung, aber nicht ausdrücklich Hinzugefügt als Konservierungsmittel, erforderlich sind nur aufgeführt werden, wenn es mehr als 10 Teile pro million (ppm) in dem fertigen Produkt."

Es ist nicht schwer zu finden, Sulfit-frei-Essig, wird es oft bezeichnet werden organische.

+336
tdracz 03.08.2015, 10:22:15

Wenn Rice Krispies sind alles, was Sie haben, mit zu arbeiten, dann nutzen Sie genau so, wie Sie sind, direkt aus der box.

Es klingt interessant und vielleicht appetitlich zu denken, Rice Krispies in einer pikanten Umgebung, wie zum Beispiel chicken teriyaki, ähnlich wie chow-mein serviert mit knusprigen Nudeln.

Wie @Stephie richtig Punkte, Sie können nicht drehen Sie Sie zurück in den eigentlichen Körner von Reis.

+303
Loligans 15.12.2015, 20:23:02

Ich würde versuchen, einweichen der Bananenschalen in Alkohol. Die Schalen enthalten einiges an Geschmack, aber im Allgemeinen nicht brauchbar, und Sie sollten vermitteln, minimale textur auf die Letzte infusion.

+43
Luis404 03.01.2016, 11:50:20

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