Macht Fleisch marinieren, während es in den Gefrierschrank?

Setzen Sie einen Rock steak in einem Plastikbeutel mit einer marinade verrühren und dann sofort in den Gefrierschrank stellen. Es wurde in den Gefrierschrank für ein paar Tage jetzt. Ich möchte tauen Sie es für Abendessen heute Abend, aber ich Frage mich, ob das Fleisch hat eine chance hatte, zu marinieren in seinem gefrorenen Zustand?

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davee samee 01.10.2012, 01:25:35
22 Antworten

Ich denke, Tomatenmark oder bestanden möglicherweise etwas für Sie sein. Es ist dünner als Tomatenmark. Um sicher zu wissen, ob es passt in Ihre Diät oder nicht, Sie sollten überprüfen Sie das Etikett. Zutaten können variieren von Marke zu Marke, aber normalerweise ist es nur Tomaten.

+961
Jim Hankins 03 февр. '09 в 4:24

Trockeneis(festes Kohlendioxid) bzw. mit flüssigem Stickstoff.

+942
Asaiah Montoya 25.07.2015, 23:26:10

Ich habe auf der Hersteller-Website http://www.insinkerator.com/en-us/Household-Products/Garbage-Disposers/Pages/Disposer-Dos-and-Donts.aspx und http://garbagedisposalexpert.com/insinkerator-comparison/ , daß es für einige Modelle", sagt Aufhören, sich sorgen über das, was Lebensmittel, die Sie kann oder kann nicht setzen Sie in Ihrem Entsorger". Also, je nach Modell

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ji won 18.11.2015, 01:41:46

Ich Suche nicht, Zeit zu verschwenden und das Produkt Experimentieren. Was sind die Folgen des Ausscheidens aus dem Salz - / glutimate / etc Mischung auf kombu, wenn, sagen wir, Herstellung von dashi?

+800
saket 26.05.2011, 12:13:46

Ich schlage vor, Check-out-Rezepte auf den Webseiten der labels, die das produzieren, konservierten mais Rindfleisch (ein Beispiel unten), da Sie setzen Sie Zeit und Mühe in das testen der Rezepte, die Sie veröffentlichen, die haben Ihren Ursprung aus den Beiträgen aus der Allgemeinen öffentlichkeit, sondern auch die Ausmerzung Rezepte, die sind nicht durchweg gut. https://www.princes.co.uk/recipes/?f=product&q=&t%5B%5D=Corned+Rindfleisch ...zur info ich habe keine Verbindung zum Fürsten.co.Großbritannien - Sie kam zuerst in meinem online-Suche.

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iCrazy 09.04.2013, 19:20:34

Es gibt eine Anzahl von den letzten news berichtet über einen Fall von BSE (Bovine Spongiforme Enzephalopathie oder Rinderwahn) bestätigt, in Schottland.

Ich Frage mich, ob es irgendwelche potentiellen Risiken für die menschliche Gesundheit bei Verzehr von Rindfleisch, entweder in Großbritannien oder anderswo in der Welt.

+666
user15896 05.03.2016, 06:37:17

Sie alle scheinen zu verwenden, verschiedene Käsesorten je nach Marke.

  • Die konsequente Käse ist definitiv mozzarella, was Sinn macht, da es das Standard-Käse auf den meisten Pizzen.
  • Zweite ist eine Art von harte Gitter Käse wie Parmesan oder Asiago... was auch Sinn macht, da es eine traditionelle pizza-Gewürz.
  • Andere italienische Käsesorten scheinen auch beliebt, wie fontina und provolone
  • Aber nicht-italienische Käsesorten wie cheddar sicherlich zeigen.

Unten sind einige Beispiele. Ich weiß nicht empfehlen diese Produkte, Sie kam gerade im web sucht, und insbesondere beschreiben, welche vier Käsesorten, die Sie verwenden.

Amy ' s verwendet: Fontina, provolone, Parmesan, mozzarella:

Amy's Pizza

Frontera verwendet: Mozzarella, cheddar, geräuchertem provolone, asiago.

Frontera Pizza

California Pizza Kitchen verwendet: Mozzarella (offenbar mehr als eine Art), fontina, gouda

California Pizza Kitchen

Lean Cuisine verwendet: low fat mozzarella, Parmesan, asiago, romano

Lean Cuisine Pizza

+637
gatoAlfa 10.10.2017, 09:59:37

Ich habe nicht versucht, es nicht persönlich, aber ich habe gehört, gute Dinge über die Verwendung von Nelkenöl zum betäuben, HUMMER (übrigens der gleiche link, der das zweite Zitat in der Frage ist gezogen aus).

Der link oben verweist auf eine Reihe von Experimenten durchgeführt von Dave Arnold und Nils Noren auf 7 verschiedene Methoden zum töten von Hummern, einschließlich des Einfrierens erwähnt Netduke Antwort. Der Artikel kommt zu dem Schluss, dass (wenn es um den Geschmack zumindest)

Anästhesie [ist] (immer noch die besten)

Ich kann nicht sprechen, um die Objektive Differenz in der Menschlichkeit zu töten-Methode zwischen dieser und so etwas wie einfrieren, aber ich vermute, dass ist nicht eine Frage, die beantwortbar.

+624
Jyoti yadav 21.06.2010, 12:29:05

Gerade gefunden, ein Gemüse-Schäler mit einer sehr seltsamen flach-Befestigung auf der Unterseite des Handgriffs.

Die klingen sind alle parallel, sondern angeordnet in einer V-Anordnung. Es ist ein Pfeil zeigt in die Richtung der scharfen Kante der Flügel und wir können nicht herausfinden, was es ist.

Unsere beste Vermutung ist ein Knoblauch-Hobel, aber dann würden Sie am Ende mit wirklich großen Scheiben von Knoblauch.

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+615
sweetcrazygemini 18.03.2019, 19:26:21

Das überspringen der Mikrowelle Schritt funktioniert, ich nehme an, der Autor des Rezepts verwendet die Mikrowelle, um Zeit zu sparen. Wenn Sie sich entscheiden, braten Sie die Rüben direkt, beachten Sie die folgenden Unterschiede zu beachten:

  • Zeit
    Braten Rüben im Ofen dauert wesentlich länger als parboiling in der Mikrowelle. Ich kann nicht sagen, wie lange die Scheiben nehmen (abhängig von der Dicke), sondern ganze Rüben müssen 60 bis 90 Minuten, je nach Größe. Gleichen Grund, warum manche Köche parboil Ihre gebackenen Kartoffeln, dann beenden Sie Sie in den Ofen.
  • Geschmack
    Braten Rüben im Ofen karamellisieren wird der Zucker in Ihnen, wodurch Sie deutlich süßer als nur gekochte Rüben. Die lange braten, werden auch andere geschmackskomponenten.
  • Textur
    Braten Scheiben in den Ofen wird wahrscheinlich trocknen Sie Sie etwas raus. (Ich persönlich würde für die Keile, aber das ist meine Wahl) müssen Sie entweder damit Leben oder nehmen counter-Maßnahmen, wie abdecken der Schüssel, hinzufügen von Flüssigkeiten oder ölen der Scheiben.

Kurz gesagt, ja Sie können überspringen Sie den Schritt Mikrowelle.

+593
emmawilliams 14.04.2011, 11:27:16

Diese Studie behandelt speziell die Frage in Bezug auf mehrere Infusionen:

Ergebnisse für alle Arten von Tee-Proben zeigten, dass der zweite Tee infusion enthalten den höchsten Inhalt von Koffein, Catechine, und Gallussäure als Beutel-Tees durchdrungen wurden bei 70°C Wasser. Es war anders von diesem durchdrungen von 85 und 100°C, die höchsten Inhalt gab es in der erste infusion. Diese verbindungen verringerte sich allmählich in späteren Infusionen.

Das Papier gemessen, 8 aufeinander folgende Infusionen auf eine Vielzahl von Tees. Sie können sehen, wie Koffeingehalt variiert genau in Ihre Daten.

+566
Vusa 01.03.2013, 17:02:27

"Faltung" ist eine sanfte Misch-Technik als "rühren" und "mischen". Rühren und mischen beide bezeichnen eine energischere Aktion.

Falzen ist in der Regel für die Elemente, wo etwas bisher Schlagsahne (wie Eiweiß oder Sahne), oder falls Zärtlichkeit gewünscht ist und damit weniger Vermischung ist ratsam (muffins & Kekse).

Faltung erfolgt in der Regel mit einem Gummi-Spachtel (für flüssige und trockene Zutaten) oder mit einem Draht Schneebesen (oft vorteilhaft für Sahne und Eiweiß, so dass die Mischung sanft umfasst, wie es fällt durch die Drähte).

Zu "Falten" - Zutaten zusammen: Halten Sie den Spatel oder einem Schneebesen in Ihrer dominanten hand und fassen Sie den Rand der Schüssel (Seite, Weg von Ihnen) mit Ihrer nicht-dominanten hand. Drehen Sie die Schüssel in Richtung zu Ihnen, mit Ihrem nicht-dominanten hand, während Sie gleichzeitig kratzen um den Rand (auch gegen Sie) und beenden, indem man die Mischung über auf sich selbst. Lege die beiden Hände um die andere Seite der Schüssel und follow-up durch schneiden durch die Mitte der Mischung mit Ihren Utensilien und wieder Falten Sie die Mischung über sich selbst (wieder, drehen Sie die Schüssel gleichzeitig). Alternative Schaben, um die Seite und durch die Mitte der Schüssel, bis die Mischung nur kombiniert.

Beachten Sie, dass, wenn eine luftige Mischung, wie Eischnee oder Schlagsahne start von weichen und flauschigen, um mehr Flüssigkeit-wie, Sie sind überbelastet und müssen aufhören, aufrecht zu erhalten Volumen.

Im Fall von Sahne und Eiweiß, die Sie in der Regel fügen Sie einen kleinen Teil zu den schwereren Mischung und tatsächlich TUN, rühren es in. Während ja, Sie verlieren einige der Lautstärke von dem Teil, es dient zu helfen, leichter den schwereren Teig/Mischung. Der rest der weißen/Creme sind dann gefaltet in die Mischung in mehrere Ergänzungen.

Manchmal trockenen Zutaten kann sift oben geschlagene eggwhites, bevor Sie gefaltet sind.

Je größer der Spatel oder Schneebesen, die weniger Striche, die müssen gemacht werden und desto besser werden die Ergebnisse.

+563
SaltLake 13.09.2019, 19:47:04

Angesichts der Schlankheit des steak, erreichen Sie eine gute Kruste, ohne überkochen der Innenseite durch Anwendung hoher Hitze für ein paar Minuten auf jeder Seite ein dünnes steak. Ich würde es behandeln wie dieser Rock steak Rezept aus seriouseats.com :

Da es ein sehr langer, flach steak, es gibt eine Menge von Fläche zu entwickeln, die eine hervorragende Kruste, aber das sollte nicht getan werden, auf Kosten von überkochen der Innenseite, die ist einfach zu tun, angesichts der Schlankheit. Die Lösung ist ein heiß lodernden Feuer zu versengen das steak schnell, bevor es kocht den ganzen Weg durch.

Der grill ist der beste Ort für den Aufbau dieser Art von Hitze, wo ein Kamin voll von brennenden Kohlen gestapelt eng zusammen erhalten Sie bis zu 700°C direkter Hitze.

Beheben Sie alle doming Fragen und achten Sie auf einen gleichmäßigen Kruste mit Ihrem Spachtel zu drücken den Schnitt von Fleisch nach unten gleichmäßig oder verwenden Sie einen grill Gewicht wie diese (ich bin nicht angeschlossen mit der Auflistung, nur ein Beispiel).1

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+536
Cole Johnson 29.11.2019, 19:50:19

Frucht Fliegen Falle !

Mason jar fruit fly catcher originally found at: https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/a9/89/ea/a989ea91a188ee0c61d937dca9c0e0ea.jpg

Einige stark riechende Essig, wie Apfelessig in ein Glas und stellen Sie die Falle, indem Sie einen Kegel mit einem Blatt Papier. Der starke süße Duft wird Sie anziehen, und Sie werden nicht in der Lage sein, um aus dem Glas.

+499
tata2210 06.09.2017, 02:18:38

Gelato ist eine Art von italienischen Eis, der mehr Zucker - & Fettgehalt .

+478
nayyarv 09.09.2013, 10:53:48

Salmon skin ist auch wirklich köstlich knusprigen und gemischt in sushi-Rollen, wenn Sie in die Herstellung dieser Art von Sachen zu Hause. Ich in der Regel nur für den Lachs, Haut -, Reis -, und ein wenig avocado.

+467
Samantha Milby 02.05.2018, 09:28:03

Ehrlich gesagt, stifteln sehr schnell und einfach, wenn Sie verwenden Sie ein gutes, scharfes Messer und die richtige Technik. Ich empfehle dringend, dass Sie einen Blick durch unsere Fragen und insbesondere diejenigen, wie Sie, Wie Tomaten Würfel?. Ich garantiere, dass mit ein wenig übung erhalten Sie eine bessere, konsistentere Ergebnisse als jede überteuerte Küche-gadget. Ein gutes Kochmesser ist die bessere Investition.

Trotzdem, in den Tagen, dass ich das Gefühl unglaublich faul oder laufen bin besonders auf kurze Zeit, ich werde manchmal resort zu meinen Progressive Zwiebel Chopper. Beachten Sie, dass ich bin auf meine 3. jetzt, Sie sind aus Kunststoff und neigen dazu, zu brechen leicht, wenn Sie zu viel Druck (was Sie manchmal nicht vermeiden können, tun, wenn Sie wollen, wirklich einen sauberen Schnitt). Ich weiß wirklich nicht empfehlen, diese für schwere oder längere Verwendung; wie ich oben sagte, Sie sind nützlich für die gelegentliche Anfall von extremer Faulheit.

+427
tsimonova 12.02.2019, 10:58:39

Ihre beste Wette ist es, zu teilen den Teig in zwei Chargen, frieren die Hälfte für später.

Mit der Hälfte, mit der Sie arbeiten, fügen Sie 1/2 Rezept Wert, der alle anderen Zutaten wieder, außer dem SCHMALZ. Dies bringt Sie in balance.

Die tortillas kann auch etwas härter, als Sie erhalten würden, wenn Sie gemacht wurden, um Spezifikationen der ersten Zeit, aber das wird Sie vermeiden, verschwenden Sie Ihre Zutaten.

Noch, gegeben, dass die Zutaten in eine tortilla sind in der Regel kostengünstig, Sie kann entscheiden, ist es nicht Wert, und einfach zu verwerfen, die Qual der batch-und wieder zu starten.

+223
iurika Jikidze 20.01.2018, 06:46:37

Ich werde ein steak oder etwas auf dem Herd, und dann versuchen, eine pan-sauce aus dem fond. Fügen Sie ein wenig Wein und andere lustige Zutaten und dann versuche ich es zu reduzieren ein wenig. 90% der Zeit, es scheint zu brennen, bevor es reduziert sich auf eine sauce wie Konsistenz.

Wie kann ich die eine pan-sauce, ohne es zu brennen?

+194
Ketherell Mate 27.10.2019, 22:56:07

Wenn Sie eine andere Belastung, wenn Sie Ihre gummies, das kann Auswirkungen auf Geschmack und Trockenheit sicher.

+145
Leon Vermeulen 02.10.2010, 03:14:03

Heute "Brown Sugar" ist eine Mischung aus Kristallzucker und Melasse. Als Ersatz für Kristallzucker brauner Zucker ist "OK" aber es wird deutlich mehr süße als nur Zucker, es sei denn, Sie wählen wieder die Menge an Zucker, die kann problematisch sein, für das Allgemeine Rezept. Einige Experimentieren kann erforderlich sein, für dein Rezept(s), aber es wird dir in der Nähe.

+126
Le Conseil Informatique 07.11.2019, 12:23:40

Habe ich gemacht-Käse-sauce vor und es wurde nie süß. Kein problem, mit butter und Mehl und dann habe ich die Milch wie zuvor. Die weiße Soße war in Ordnung. Also ich habe Käse. Ja, es war ein Paket geschreddert scharfe cheddar-Käse aus Harris Schwankt. Ich weiß, frisch ist besser, aber es war, was ich hatte. Die sauce selbst war fein, glatt und cremig, aber es war süß. Verwendet ich fettarmer Milch und ich habe Abgepackte Käse vor, aber es hat schon eine Weile. Ist es der Käse? Haben Sie noch etwas oder ist es die Magermilch?

+120
Caio Gazzola 15.03.2019, 19:00:57

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