Hausgemachte Rüben-Pasta verliert Farbe, wenn gekocht

Ich Liebe es, selbstgemachte Nudeln, und ich habe die Rüben-pasta für eine Weile (ich benutze dieses Rezept hier http://natalieparamore.com/homemade-beet-pasta/). Wenn ich die Nudeln, es bekommt eine schöne dunkle rote Farbe, wie die Fotos vom Rezept; allerdings, wenn ich es zu Kochen, es verliert die meisten seiner Farbe, und verwandelt sich in eine pink pasta, statt des dunklen rot. Gibt es eine Möglichkeit dies zu vermeiden oder reduzieren Sie den Verlust von Farbe? Etwas, was ich hinzufügen kann, das Rezept, eine andere Weise zu machen, oder etwas, das ich tun kann, vor dem Kochen die Nudeln? Dank

+748
Vladislav 111 08.08.2018, 12:55:24
27 Antworten

Es spielt keine Rolle wie weit steigen oder Geschmack betrifft. Sie können kalt steigt der Teig, oder die geformten bagels, oder beides.

Allerdings, der Vorteil der kalt-steigt die geformten bagels ist, dass der kalte Teig ist leichter zu schälen und tunken Sie in das kochende Wasser, als Zimmer temp Teig ist. Bagel Teig eher klebrig und weich, und es ist eine Herausforderung, um zu vermeiden, Dehnung der bagels, während dunking.

+981
JohnRiv 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin nicht sicher, wo Sie dies Lesen, und es ist eine vernünftige Erwartung, dass es funktionieren würde. Dies ist jedoch ein klassisches Beispiel von Rezepten, verfasst von jemandem, der arbeitete in einem bestimmten Klima, jahreszeit, Standort und weitere Besonderheiten, die nicht immer zur Arbeit gehen, wie überall sonst.

Wie schon von @kettultim, Natürliche Hefe Graf in Ihrer Umgebung ist nicht etwas, das Sie für selbstverständlich zu nehmen. Es ist durchaus möglich, für eine Paste zu sitzen für ein paar Wochen, verschimmeln und nicht steigen, obwohl Sie versucht hatte, das genaue Rezept, bevor Sie zu einem anderen Zeitpunkt oder Ort.

Wenn Sie hatte es bereits vor und Sie gefiel, was Sie hatte, zu halten, ein bisschen von der fermentierten Teig und Pflege, die als starter für die spätere Verwendung ist immer lohnenswert.

+934
Cory Evans 16.04.2017, 15:18:17

AFAIK ist Fleisch nicht wirklich verwendet werden, für Tempura.

Gemüse. (Ich nehme an, Sie bereits tun).

Wenn Sie wollen, zu tun, gebratenes paniertes Fleisch, würde ich vorschlagen, Schneid Sie so klein wie möglich.

Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Sie können auch Käse, der Blick für das Grillen von Käse wie Halloumi.

+902
Zytekaron NexCraft 24.06.2013, 19:34:48

Ich habe gerade gebacken, zu Ostern ein Brot (Babka - polnischen süßes Brot) und erlaubt es, um abzukühlen, in ein Steingut Runde Schüssel. Jetzt kann ich Sie nicht entfernen Sie das Brot aus der Schüssel. Irgendwelche Vorschläge?

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user776686 19.03.2011, 12:07:18

Ich benutze par-gekocht langkörniger Reis, und NICHT pre-tränken oder Spülen Sie es. Setzen Sie den Reis in einer guten schweren basierte Pfanne, fügen Sie etwa drei mal so viel kaltem Wasser und zum Kochen bringen, ja, Sie können rühren Sie einmal oder zweimal, wenn Sie wollen. Kochen Sie für etwa eine minute oder zwei, schalten Sie die Hitze, lassen Sie den Deckel auf und warten Sie etwa 30 Minuten (einige Male ist es vielleicht bis zu 45 Minuten), der Reis kocht sehr schön. Dehnungs-und verwenden Sie als erforderlich. Das immer für mich macht, perfekte, flauschigen, nicht klebrigen Reis - ich hatte noch nie ein Problem mit Reis, mit dieser Methode. Natürlich ist dies für par-gekocht langkörniger Reis, der andere Arten von Reis könnte anders handeln.

+845
Gordon Copestake 18.02.2012, 07:02:33

Eine Reihe von Dingen führen kann, die in wässrig-Albumin. Ältere Vögel vor allem von der hohen lay-Rassen wie Hybriden verwendet in Batterie-Farmen sind anfälliger für die es vor allem als Sie älter werden. Diese werden oft auch im Zusammenhang mit dem dünnen, sehr zerbrechlichen Schalen. Wenn das ei gespeichert ist, wird bei zu hoher Temperatur, oder wie erwähnt in den Kommentaren, zu niedrig, das Eiweiß kann sehr wässrig als gut. Grobe Handhabung der Eier kann dazu führen, dass einige Zusammenbruch, die angezeigt werden können als laufende weißen als gut. In besonders warmen Wetter, ich habe es gesehen mit Freilandhaltung Hühner-einfach weil Sie trinken so viel, um kühl zu bleiben. Die stärkste Ursache aber eher dem Alter und es kann vor allem dann bemerkbar, wenn das ei ist alt und gespeichert, bei zu hoher Temperatur.

Es gibt zwei schnelle tests auf das Alter von einem ei, die sind immer richtig für kommerzielle Eier, denn es gibt Möglichkeiten, zu betrügen, diese tests. Am einfachsten ist, legen Sie das ei in Wasser. Wenn es flach liegt, sollte es frisch sein. Wenn es aufrecht steht, es ist immer alt und wenn es schwimmt, ich will nicht sagen, dass es schlecht ist, aber es ist sicherlich alt und sein könnte. Die 2. Möglichkeit ist, das Licht durch das ei. Dies nennt man durchleuchten, weil es früher mit Kerzen. Verwenden Sie eine kleine Taschenlampe ähnlich und decken die Rändern, so dass Sie nicht sehen, das Licht direkt, nur das, was geht durch, und verwenden Sie einen dunklen Raum. Am runderen Ende sehen Sie eine leere Fläche, die ein Luft-Zelle. Je älter das ei, desto größer ist die Luft-Zelle und sehen Sie möglicherweise eine Zeile, wo die Luft Zelle gewachsen. Die Schale ist porös und das Wasser verdunstet aus, die erhöht die Größe der Luft-Zelle mit dem Alter, aber wie es Alter das Eiweiß verliert auch etwas von seiner Struktur und sieht eher wässrig, wenn geknackt. Der air-cell-Größe erhöht wird, was auch verursacht dem aufstehen, und dann schwimmend im Wasser. Diese können betrogen werden, von Produzenten, die Dinge tun, um Muscheln zu machen, dann weniger porös oder Lagerung in hoher Luftfeuchtigkeit zu verringern die Verdunstung.

Es ist möglich, aber unwahrscheinlich, dass es tatsächlich Wasser. In den meisten Orten In den USA zumindest ist es nicht legal, tatsächlich Tauchen Sie die Eier während der Reinigung, die Ihnen aber. Das ei ist porös, so dass, wenn in der Flüssigkeit eingetaucht, vor allem, wenn das Wasser kälter ist als das ei, das ei ziehen, in Wasser, so ist dies nicht erlaubt. Es kann getan werden gegen diese Regeln verstoßen hat, oder durch Unfall, und diese Regeln sind nicht wahr in allen Ländern. Ich wäre überrascht es, dass der Fall war für Sie zwar.

+782
Schutzengel 17.02.2016, 21:37:05

Kann ich 2 Runde Liebe Kuchen in Pfannen, gesäumt von Pergament, dann entfernen Sie aus Pfannen, stack und frost? Ändert sich dadurch die Kochzeit?

+780
Don Larry 01.04.2013, 16:56:33

Ich habe diese Idee, dass wenn ich kaufe, hochwertige Olivenöl aus nicht-industriellen Hersteller dann braucht er nicht ein "Bio" - label, denn Oliven sind ziemlich resistent und nicht verlangen, dass viel Pestizid.

Ist das richtig?

+778
Axel Heer 11.07.2017, 23:52:29

Manchmal habe ich vorgeschlagen, dass Lebensmittel, die sa ein wenig mehr als optimal sicher zu Essen.

Zugegeben, das basiert auf meiner Erfahrung, und ich immer qualifizieren, dass es nicht den Gästen serviert werden (und durch Erweiterung, Kunden) und dass man bestimmen sollte, Ihre eigene Toleranz zu riskieren, aber ich möchte wissen, ob es Informationen zu der Methodik der FDA-Richtlinien. Speziell, was die kontaminationsrate bei n Stunden, und was sind die ersten Bedingungen der Ernährung und Umwelt? Wie viel Risiko ist es WIRKLICH (im Neuerkrankungen pro n-Bevölkerung und wie) in einer standard-Küche für Speisen, die sa 50%, 100%, 200%, etc. länger als empfohlen?

+712
scarver2 05.10.2014, 18:34:04

Avocados sind meiner Meinung nach eine der beliebtesten Früchte in der Welt. Ich Lebe in Süd-Afrika, für einen bereit Reife avocado, Sie würde einfach bezahlen zwischen R25 (1.61 usd) und R40 (2.58 usd). Für eine Südafrikanische dies ist lächerlich teuer. Wir erleben eine der schlimmsten Dürren in der Geschichte unseres Landes. Aber noch bevor die Dürre Sie wir in der Preisklasse sind Sie nun.

Wir werden wahrscheinlich importieren die meisten unserer avocados zu sehen, dass die Dürre nicht Schießen die Preise mit viel. Das führte mich zu denken, was beeinflusst den Preis einer avocado? Warum sind Sie so teuer?

+684
user3549018 14.09.2014, 11:35:39

Herzlich willkommen! Statt der Suche für eine Türkei Friteuse Brenner, eine Google-Suche für Propan wok-Brenner. Sie werden sehen, dass es viele zur Auswahl und Sie sind entworfen für genau diesen Zweck. Einige kommen sogar mit woks.

Nicht sicher, wenn die Kosten ein Faktor für Sie, aber diese ist die billigste, die ich sah, $53 am target.com.

enter image description here

Es gibt viele Arten mit verschiedenen btu-Ausgang und Entwürfe. Viel Glück bei Ihrer Suche.

+556
Luca Francesca 02.05.2011, 22:47:24

Ich habe gesehen, dies geschieht bei candy shops, bevor, wo der Sirup gezogen/gedehnt 10s Stelle sich mal vor, Sie sind erlaubt, um sich abzukühlen.

Was chemisch bedeutet dies tun, um den Zucker? Wie wirkt sich das auf den Geschmack?

+508
Roman Frolov 18.11.2017, 17:08:54

Die gebratenes Huhn-Rezept, das ich verfolge natürlich fordert, Salz koscher, aber ich habe keine, und immer einige, steht außer Frage.

Ich habe Meersalz und Kochsalz auf der hand.

Kann ich ersetzen Sie einen jener statt, und wenn ja, was ist das richtige Verhältnis von Salz koscher Rezept-Anrufe für entweder Meersalz oder Kochsalz?

+492
Smart Shope 26.01.2017, 06:44:47

Als Ergänzung zu Tisha Antwort, wenn Sie einen Lötkolben mit regelbarer Temperatur und sind bereit, um herauszufinden, ob ein handle ist wahrscheinlich zu Schmelzen, können Sie immer versuchen, Hitze zu einem kaum sichtbaren Teil des Griffs, um zu Messen, wie hoch der Temperatur standhalten können. Natürlich, wenn Sie am Ende tut dies, tun Sie es in einem gut belüfteten Bereich. (Dies wäre ein Kommentar aber ich kann nicht posten, die noch nicht)

+436
lanka121 20.10.2013, 11:22:36

Bin ich zu viel verlangt von Baiser werden in der Lage zu halten, ein key lime pie in den Kühlschrank für 24 Stunden? Die Baiser endet sehr nass am Ende der Periode. Ich halten Sie es abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

+417
Raul Guiu 29.03.2016, 14:27:45

Dies hat wohl eine offensichtliche Antwort, die ich bin fehlt. Um eine lange Geschichte kurz, meine Mutter hat uns geholfen, mit einer Veranstaltung mehrere Monate zurück, mit dass das Frühstück servieren, um eine große Anzahl von Menschen, einschließlich Frühstück Wurst, eine Mischung aus links und Pasteten. Danach, wie ist Ihre Gewohnheit, Sie verpackt die Reste in eine Plastiktüte und übergab Sie an uns. Wir legen Sie in die Gefriertruhe und ehrlich gesagt, vergaß Sie für einige Zeit. Wir haben jetzt etwa 3-4 lbs vorgekocht Wurst in einem einzigen gefrorenen Klumpen. Ich habe versucht, brechen Sie ab und Kochen Sie dann in meinem Gusseisen-Pfanne in den morgen, aber die patties auseinander brechen, mehr als brechen Weg von der Haupt-Masse, und wenn die patties sind einfach zu biegen Sie in die Eishockey-pucks, die links sind noch immer eingefroren auf der Innenseite.

Ich bin ein bisschen zögerlich, tauen Sie die Masse, denn wir würden nur wieder eingefroren wird es wieder, und mein Verständnis ist, dass es eine schlechte Idee, immer wieder Auftauen und einfrieren von Fleisch. Gibt es einen besseren Weg, dies zu behandeln, die nicht die uns versuchen zu Essen ein paar Pfund verarbeitetem Fleisch auf einmal oder Risiko verschwenden?

+415
Keith Adler 13.07.2018, 07:45:11

Meine Frau kaufte eine Coleman Road Trip tragbare Propan Grill, die wir verwenden wollen für das Lager Kochen/Grillen.

Ich dachte mit es als Campingkocher als gut, um Wasser zu erhitzen, Kaffee Kochen, etc. Aber die grills haben eine Warnung, dass nicht die Töpfe auf dem grill.

Steht die Sorge nur kratzen die Antihaft-Beschichtung? Ich weiß, Sie verkaufen ein weiterer Satz von grills für Sie, aber ich möchte lieber nicht haben, um tote-zwei sets.

+340
Lempi 26.11.2016, 04:07:06

Die Leichtigkeit des Eis (overrun) ist abhängig von der Buttern Geschwindigkeit. Je schneller Ihre Maschine Paddel dreht, desto mehr überrannt, die Sie bekommen, so einfach ist das.

Leider habe ich noch nicht gesehen-Maschinen, die Ihnen erlauben, um die Geschwindigkeit anzupassen. Im Allgemeinen, standalone-Maschinen sind eher langsam drehen und Anlagen für Standmixer sollen sich viel schneller und mehr produzieren überrannt. So sehen Sie, wenn Sie es bekommen können, flauschigen, mit einem anderen Computer (vielleicht versuchen Sie, Ihre Basis in einem Freund zu Hause, der hat die Anlage, bevor Sie Geld auf Sie).

+300
R4 13.10.2011, 05:22:38

Ich sah ein video auf, wie man chapatis und jemand machte eine Bemerkung sagen, die Sie zulassen müssen, chapatis vollständig füllen, weil es der Dampf in Ihnen, dass Köche und nicht voll aufblasen bedeutet, dass Sie rohen Teig belegt durch Bereiche mit lighest Farbe.

Das wundert mich dann nicht, die Mikrowelle verursachen chapatis nicht vollständig füllen und so würden Sie am Ende zum Teil raw als pro-Kommentare?

Ist der einzige Weg, um vollständig zu Kochen chapatis, um Sie über dem Feuer? Könnte man nicht Pfanne, grill oder Backen etc. haben Sie voll gekocht(obwohl ich mir vorstellen Sie wird nicht aufgeblasen durch diese Methoden)?

+298
Nuka Kola 06.04.2014, 08:11:46

Vor kurzem habe ich einige meiner Weisheitszähne raus und ich versuche, um Essen zu Kochen, das ist nicht solide durch meine mündlichen Chirurg den Anweisungen. Ich fand eine Reihe von Lebensmitteln, die ich machen kann, einschließlich pasta, Kartoffelbrei, Eis (zum kühlen der Schwellung), verschiedene Suppen, Reis-Brei, etc.

Ich bin jedoch Probleme bei der Suche/Zubereitung von Lebensmitteln, die hoch in protein, das ist nicht solide. Ich weiß, es gibt Dinge wie hummus, aber es ist wirklich hoch in Fett. Ich versuche zu vermeiden, zu viele Kohlenhydrate, speziell, weil ich so viele Optionen bereits. Ich wurde auch vorgeschlagen, protein-shakes, aber ich würde lieber etwas Kochen, anstatt nur werfen Sie das Pulver in einen smoothie.

Irgendwelche Vorschläge, wie ich mich vorbereiten kann, bestimmte Nahrungsmittel, die im protein hoch passt meiner agenda? Ich glaube, die einzigen Anforderungen sind, dass die Nahrung weich und nicht solid. Ich denke, dass pasta ist eine Ausnahme, da, wie weich es ist und es wird keine Probleme bekommen, in die Löcher wo die Zähne waren.

+263
GoodChance 17.01.2018, 08:20:03

Es gibt. Es war eine Geschichte, die auf einer lokalen station über JRINK, wenn Sie auf ein Jubiläum vor einem Jahr oder so. (Es könnte schon auch über die Eigentümer ... als erfolgreiche weibliche Minderheit Generationen)

Sie sind dabei eine Art von 'single page app' Sache auf Ihrer website, so kann ich ' T-link direkt zu Ihrer about-Seite oder FAQ, aber es bestätigt, dass Sie Entsaften & Abfüllung. (so können die Menschen tun, die "grab and go" - Ding) :

Warum sind Wir Anders?

...

  1. Lokal gemacht, jeden Abend, liefern wir Ihnen [sic] direkt zu Ihrer Tür und in unseren Filialen täglich.

...

Wie lange wird JRINKs letzten?

Weil Sie sind, roh und kalt gepresstem, JRINKs dauern bis zu 5 Tage, wenn Sie gekühlt und ungeöffnet. Mutter melkt sind ~3 Tage durch die Fettsäure-Komponente, was zu höheren Preisen der Oxidation. Wenn Sie trinken mehr als 2 pro Tag, wir empfehlen, warten mindestens 2-3 Stunden zwischen den einzelnen JRINK. Einmal geöffnet, verbrauchen Sie bitte innerhalb der nächsten 3 Stunden. Alle unsere Säfte sind Datum beschriftet, die auf die Herstellung und bitten wir, dass Sie JRINK verantwortungsvoll (d.h. halten Sie kalt!).

Ich habe keine Ahnung, was Ihre Prozess ist, noch wie die Qualität ist ... ich weiß nur, dass es existiert, und Ihr Modell scheint erfolgreich zu sein für den Markt, Sie sind in.

+258
Jack Merlot 26.04.2019, 05:21:53

Salbei, Lorbeer und Rosmarin können alle getrocknet werden und behalten viel von Ihrem Aroma. In der Tat, für laurel, der Geschmack wird verbessert die Trocknung. Es ist wenig damit gewonnen, gefriert dieser, und ich vermute, dass hacken vorher würden verringern Ihre Aroma-Komponenten deutlich.

Für die Rosmarin-und (Bay) Lorbeer - gewaschen Zweige (Zweige mit Blättern) befestigt werden können, gebündelt und aufgehängt in einem warmen, trockenen Umgebung (von der Decke vielleicht oder in einem heiß-Wasser-Schrank/Schrank, wenn Sie eine haben), bis getrocknet. Sie können dann ziehen Sie die erforderliche Menge und zu verwenden, oder wählen Sie aus den Stielen und speichern Sie die Blätter so wie jedes getrocknetes Kraut.

Für Sage, ich würde zupfen Sie die Blätter, waschen, verteilen Sie dann auf einem saugfähigen Untergrund (Papiertuch, sauberen und trockenen Handtuch etc.) und lassen Sie Sie trocknen in einer warmen, trockenen Umgebung. Die getrockneten Blätter können dann gespeichert werden, als-ist, oder zerbröckelt und gespeichert in einer Flasche. Dies funktioniert auch für Oregano, Thymian und, wenn die weiche Stiele können auch aufgenommen werden, für jeden dieser.

+211
Randolpho 06.12.2012, 02:31:45

Ich glaube nicht, dass dein problem nichts zu tun hat mit overmixing.

  1. Mit zerlassener butter, ist es eigentlich egal, sobald es sieht einigermaßen homogen ist. Mit weichen (22-ish Celsius) butter, mehr mischen, ist sogar noch besser.
  2. Sie können nicht overbeat ein ei für Kekse, solange Sie mit ganzen Eiern. es ist möglich, overbeat Eiweiß nur oder omelette-Gemisch, etc., aber das sind unterschiedliche Fälle.
  3. Dies ist der Schritt, über die Sie hören, Warnungen für cookie machen. Schlagen von Teig ist ähnlich dem kneten es, da das nasse Mehl bilden beginnt gluten, das macht den Teig mehr Brot-like. Sollten Sie also achten Sie hier? Generell ja, es ist eine gute Idee. Aber in der Praxis ist es ziemlich schwer zu overbeat-cookie-Teig in diesem Stadium. Brotteig braucht mehrere Minuten in einem starken mixer, bevor Sie beginnen, weisen erhebliche gluten Schöpfung. Die butter cookie-Teig hemmt die gluten-Bildung, so könnte man erwarten, dass Sie zu schlagen, sogar mehr, bevor Sie gluten. Ihre Zutaten kommen in der Regel zusammen nach vielleicht einer minute schlagen; Sie müsste weiter schlagen, für mindestens 3-4 Minuten länger, bevor etwas passiert, so schlagen Sie 5 mal länger als nötig.

Und selbst wenn Sie overbeat es, das Ergebnis ist, dass Sie gluten, das macht den Teig hart und zäh. So, dies ist zwar generell ein guter Rat für die meisten Arten von cookies, ein wenig gluten-Produktion wird es wohl nicht geben Ihnen viel Mühe, weil Sie möchten, dass ein zäh-cookie trotzdem. Also, insgesamt, haben Sie eine ziemlich große Fehlerquote. Und wenn Sie tatsächlich passieren overbeat ein wenig, es wird nicht so tragisch sein. Es macht den Unterschied zwischen guten cookies und große cookies; es macht nicht den Unterschied zwischen essbaren und guten cookies.

Wie, warum Ihr Teig ist anders als die im video, ich habe zwei Vermutungen.

Erste, Sie haben können überhitzt Ihre butter. Sie sollte nur Schmelzen es auf eine niedrige Flamme. Wenn Sie lassen Sie es auf die Hitze, zu lange oder zu hohe Hitze, Sie bekommen braune butter, die ist dunkler in der Farbe, und hat viel weniger Wasser (der normalerweise das Wasser verdunstet). Dies kann für sowohl die Farbe als auch die nicht-Klebrigkeit des Teiges.

Zweite, ich weiß nicht, wie Sie gemessen. Um hier das US-system ist praktisch unbekannt, und wer liest UNS ein Rezept mit cups, in der Regel beginnt die Messung mit dem ersten besten trinken Tasse, die er hat herumliegen. Aber auch wenn Sie einen Messbecher haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie einen großen Fehler der Messung, da die Messung von Volumen ist von Natur aus ungenau. Zu wenig Mehl, im Verhältnis zu der butter produzieren die Art von Teig, die Sie sprechen.

Und am Ende, werden Sie nicht erwähnt nichts über die Plätzchen gebacken. Ich habe aus zäh-cookie-Rezepte vor, die Häufig aus einem Teig ähnlich dem, was Sie beschreiben: düster und nicht klebrig. Die daraus resultierende cookies waren gut nach dem Backen. Also, wenn du die Frage gepostet vor dem Backen die cookies, es gibt eine chance, dass das Ergebnis gut sein wird. Selbst wenn nicht, ist das problem wahrscheinlich nicht in overbeating.

+202
hemc4 15.11.2018, 02:01:08

Growing up, meine Mutter (Italienisch-amerikanische), würde curry mit einer bechamel-wie die weiße Soße plus curry-Pulver. Sie sagte, es war Mutters Rezept -, und ich kann nur annehmen, dass es versucht wurde, wieder eine Mahlzeit, die Sie hatte, mit Zutaten und Techniken, die Sie kannte.

Es ist ein Vorteil der Verwendung einer weißen sauce über mit nur Creme zu bereichern, die sauce -- die Stärke wird halten Sie die sauce aus brechen über die höhere Wärme, aber es kann ein bisschen zu dick und halten die anderen Aromen aus der wirklich durch kommen, wenn du es zu dick ist, und ich weiß nicht, ob die Aromen verschmelzen der gleichen Weise wie mit der Kokosnuss Milch. (es ist Jahre her, ich habe dieses Gericht, und ich derzeit vermeiden, Milchprodukte)

Ich habe nie versucht, bechamel mischen, um etwas, das bereits Kokos-Milch ... aber ich vermute, dass es funktionieren könnte. Ich weiß, dass ich gemacht habe, eine weiße sauce mit Gemüse molks vor (Mandel & Kokos-Soja ... ist die falsche Konsistenz, die auf Ihre eigene, aber es gibt 'Kokosnuss-Milch trinken", die funktionieren könnte, oder Sie könnten versuchen, verdünnen Sie es mit Wasser)

+201
payton smith 22.03.2014, 15:55:24

Ich war dabei, clotted cream zum ersten mal der Ofen ausgeschaltet 3 Stunden vor dem Ende der 12 Stunde Backen so wandte ich mich der Ofen wieder auf und fertig Kochen. Ist es sicher zu Essen? Es sieht gut aus.

+167
Joaquim Ley 06.05.2010, 01:57:21

Versuchen Sie, schneiden Sie die butter immer Dünn und in mehreren Schichten. Ich benutze ein handheld-Käsehobel für eine schöne, Dünn geschnitten. Alternativ, versuchen Sie, das einfrieren der butter und Gitter, dann sprenkeln Sie es auf eine dünne Schicht, wenn Sie dazu aufgefordert werden, um es auf das Rezept.

+117
Ankush Tripathi 12.07.2016, 03:44:32

Ich mache das Rindfleisch Lager und nach dem Lager wurde zum Kochen gebracht, das Rezept fordert für den Schaum abschöpfen. Was ist in dem Schaum? Warum es schlecht ist und muss sein, Magermilch?

+40
SatarieL 15.05.2012, 20:24:48

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