Fragen mit dem Tag 'german-cuisine'

+1, das ist eine tolle, gut geschriebene Frage. Wollte nur sagen, dass. @Catija das klingt wie eine Antwort. Keine Angst, die post kurz/teilweise Antworten, echte Antworten, anstatt Kommentare. Kommentare sind ...
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Was sind Möglichkeiten zur Reduzierung der cellulose in Gemüse und Obst?

Ich (und einige Familienmitglieder) haben eine medizinische Bedingung, dass wirkt sich auf die Fähigkeit, zu verdauen Zellulose, also müssen wir es vermeiden, die meisten frischen Obst und Gemüse. Wir haben festgestellt, dass Kochen von Gemüse, hilft ein wenig, und etwas, das erfordert eine lange Garzeit (wie ein Eintopf oder Suppe) hilft mehr. Im Grunde Frage ich mich, ob es andere Möglichkeiten gibt, neben dem Kochen, brechen die Zellulose von Gemüse und Früchten und machen Sie leichter zu verdauen? ...
24.05.2016, 18:04:56