Kennungen

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Die meisten der Variablen, die Sie erwähnt, scheint zweifelhaft, da die Garnelen waren die gleichen Hersteller, gleiche Verpackung. 1 Stunde, bei welcher Temperatur? Mir scheint, dass die Karotten und die Bo ...
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@dfeuer ich habe noch ein paar weitere Beispiele von Weltklasse-Köche und hoffentlich clairified den Anweisungen. Versuchen Sie weniger Hefe. Vielen Dank für diese. Ich beziehen sich auf dieses Diagramm, wenn ich ...
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Dies scheint am wahrscheinlichsten. Die Säure von Essig würde es ziemlich unwahrscheinlich, dass man Schimmel. Ich hasse es ein Fehler, aber *sous-vide*, per definition, erfordert Vakuum-Versiegelung. Wenn die alte ...
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Haben Sie überprüft, ob es riecht immer noch okay? Ein weiterer guter Grund, um zu Mehl luftdicht zu halten, ist es von der Kommissionierung bis die Gerüche, und wenn Sie es geschafft, abholen, dass viel Feuchtig ...
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Ich denke, man müsste die Wärme lange genug, um zu verdampfen *mindestens* der Anteil der Flüssigkeit, entspricht der Prozentsatz von Alkohol im Wein. Und wahrscheinlich ein wenig mehr, da etwas Wasser wird wohl verdamp ...
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Ich erinnere mich an einige einem Programm (Koch bei der Großen? ziemlich sicher, es war Kanada), wo Sie den Küchenchef zu sprechen, um eine food-Stylistin und stylist erwähnt, dass ich etwas denken k ...
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Ich weiß, dass ich auf jeden Fall einen besseren Maßstab; ich dachte eigentlich, dass mir *war* sub-Gramm, wie es kostet etwa $30. Es scheint auch schwieriger, als ich erwartet zu finden, reines agar-agar; selb ...
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Ich bin mir nicht sicher, ob es Sinn macht, dieses zu schließen als dupe. Die Vorherige Frage wurde eingeschränkt auf vegane ersetzt (das wäre meine Antwort ungültig) und auch nicht den Kontext angeben (Rezept) erf ...
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Es ist eigentlich wirklich gut - Art, die hoch in Fett obwohl. oh vielleicht bin ich fehlen, garam masala.. lass es mir kaufen und versuchen..ich würde gerne daneben diese Antwort hilfreich scheint abe ...
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Wenn die Knochen wurden in jemandes Mund der menschliche Speichel hat über 600 beacteria, erstellen die benötigten Enzyme beginnen zu brechen nach unten Essen. Das wollen Sie nicht. @JoeFish Bezüglich ...
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@Escoce - Interessant. Kennen Sie irgendwelche Quellen, die besprechen, diese Art der Sache? Das ist Teil der Grund, warum ich sagte, ich war skeptisch, der blender: ich habe das Gefühl mehr Schnitt-Obe ...
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Froh zu hören, dass es geklappt hat. Daher auch der name "Koch" :p Obwohl ich davon ausgehe, dass jeder einmal in eine Weile, er dürfte tatsächlich berühren einige Küchenutensilien, die während portio ...
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@Aaronut, das ist ein guter Punkt. Ich will nicht zulassen, dass Tierische Produkte in meiner Küche, und in der Regel verwenden Sie eine Kombination von Dr. Bronner ' s Seife und Essig als eigentliche Reinigungsflüssigk ...
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@Anisha Kaul: "Freiliegenden Teil des Kühlschrank" bedeutet, irgendwo, dass nicht zu viel Zeug herum, wo die Luft leicht fließen, um die Paprika. Für Ofen/Luft trocknen, mehrere Wochen, könnte überall von ...
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Diejenigen, die aus der Gartenarbeit zu speichern, wäre die giftige Art Jthon warnt vor. So lange, wie Sie richtig schreiben die Informationen mit einem link und text zu zitieren, du bist mehr als willkommen, um es ...
Wenn Sie zwei Geräte in Frage, und Sie brauchen nicht beide gleichzeitig für einen Monat, könnten Sie eingestellt werden! ich versuche zu verstehen, die neueste Gleichung, aber ohne Ergebnis ! :( können Sie ...
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@ChrisSteinbach Das ist ein ziemlich langer Artikel. Ich Magermilch durch die in ultraspeed aber nicht finden jede Erwähnung der rohen Stärke. Können Sie es brechen für mich? Ich vermute, es kann auch ...
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Ich dachte die Filter auf Regen Fässer wurden nur um die Partikel, die sich gewaschen aus Ihrem Sammelgebiet wie Blätter und Kies. Ich glaube nicht, dass es zum entfernen von Verunreinigungen aus dem Regen. @Robin ...
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Wenn Sie öffnen Sie Ihren Geist und versuchen, neue Gerichte, die Sie ' ll werden hin und Weg von dem Geschmack. Oder nicht, aber zumindest werden Sie etwas neues lernen :) Curry ist in der Regel Hinzugefügt ...
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@ESultanik Wie ich es verstehe, ist der Punkt, der mit einem Mörser ist, dass Sie nicht möchten, dass Schäden an den Zellen, die Sie möchten, dass Ihre organische Materie zu brechen, die sich entlang der Zell- ...
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Während bechamel könnte eine Lösung sein, wird es wahrscheinlich noch mehr Distanz von dem original als das hinzufügen von Eigelb (und evtl. mit Mehl und anderen Milchprodukten) auf die creme fraiche. W ...
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Auch Ihre Flaschen über 1L und kommen mit Ihren eigenen cap (ganz sicher andere Größe als kommerzielle soft-drinks). Aber halten Sie schön gas. Tun Sie Schmelzen in der Spülmaschine schön wenn ;) Von dem, was mein ...
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+1, das ist eine tolle, gut geschriebene Frage. Wollte nur sagen, dass. @Catija das klingt wie eine Antwort. Keine Angst, die post kurz/teilweise Antworten, echte Antworten, anstatt Kommentare. Kommentare sind ...
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@CareyGregory ich Liebe Knoblauch. Gut für das Herz ;-) Kondensmilch hat eine Menge von Wasser entfernt. Wie Sie planen, zu übernehmen, die wieder in? Ich würde sagen, doh! aber auf dieser Seite sollte i ...
Ich habe, und ich Liebe crepes - aber hier bin ich wirklich auf der Suche nach Pfannkuchen (die sind nicht ganz so Dünn wie crepes). Denken Sie ungefähr 1/4" dick, im Gegensatz zu den 1/2" - 3/4", dass ich i ...
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@Luciano So.... pizza-toast ist in Neapel, eine quiche in Chicago, und ein taco in New York... das wirft so viel Licht auf der pizza wars. Alle label bedeutet, dass die Erdnussbutter hat nichts Hinzugefügt - es ...
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@JSBangs : ich konnte habe geschworen, ich sagte, 'Käse', was bedeutet, dass amerikanische und Velveeta nicht qualifizieren. (obwohl, ich gebe zu, ich habe ein paar ziemlich gute mac & cheese, die verwendet 'em) Se ...
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@hobodave Kühe, wild oder nicht, nichts Essen. Wir füttern Kühe, Kürbis und Kiwis, die, wenn verfügbar, Sie fressen bevorzugt gras (Sie stehen in großen Feldern von gras). Gesehen haben Kühe zerstören ein gan ...
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@Jefromi ich war nicht zu denken, die ausdrücklich, aber das ist vielleicht gar keine schlechte Idee eigentlich. Wenn Sie Backen, das Mehl nur so, als würden Sie Backen Teig in der Regel, und Backen Wasser+Sal ...
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Ja, die Frage ist über das Gewicht *nach* Kochen. Würden Sie in der Lage sein, etwas darüber? Ich denke, der einzige große Unterschied den ich sehe, wenn ich ein Rezept für Kühlschrank pickles und kann es (vorausgeset ...